Les figues séchées font partie des fruits secs les plus anciens consommés par l’homme. Utilisées depuis des millénaires en Méditerranée et au Moyen-Orient, elles séduisent par leur goût sucré, leur texture moelleuse et leurs nombreux atouts nutritionnels.
La figue : un fruit aux racines millénaires
Un fruit sacré et culturel
La figue est l’un des fruits les plus anciens cultivés par l’homme, elle symbolise l’abondance et la prospérité.
La version séchée
En étant déshydratée, la figue concentre sa richesse en sucres naturels, en fibres et en minéraux, tout en offrant une excellente conservation.
Les atouts nutritionnels des figues séchées
Richesse en fibres
Une portion de 30g de figues séchées apporte environ 5g de fibres, favorisant la satiété et le transit intestinal.
Source d’énergie naturelle
Grâce à leurs sucres naturels, elles constituent un encas idéal pour retrouver de l’énergie rapidement.
Minéraux essentiels
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Potassium : régule la tension artérielle.
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Calcium : contribue à la solidité des os.
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Magnésium et fer : soutiennent l’énergie et la récupération.
Antioxydants
Les figues contiennent des polyphénols qui protègent les cellules contre le stress oxydatif.
Les bienfaits santé des figues séchées
Amélioration de la digestion
Leur teneur élevée en fibres aide à réguler le transit et à prévenir la constipation.
Soutien des os et des muscles
Grâce au calcium, au potassium et au magnésium, les figues séchées participent à la solidité osseuse et à la bonne santé musculaire.
Un allié pour le cœur
Le potassium et les fibres aident à réduire la pression artérielle et privilégient la santé cardiovasculaire.
Énergie pour les sportifs
Faciles à transporter et riches en glucides, elles sont parfaites avant ou après un effort.
Comment consommer les figues séchées ?
En encas naturel
Elles se dégustent seules, pour combler une petite faim.
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Dans le petit-déjeuner
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En topping sur un muesli ou un porridge.
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Mélangées à un yaourt nature.
En pâtisserie
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Dans des pains aux fruits secs.
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Dans des gâteaux orientaux et biscuits.
Dans des plats salés
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Avec du fromage de chèvre ou du bleu.
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Dans un tajine ou un couscous pour une touche sucrée-salée.
Figues séchées et contrôle du poids
Malgré leur richesse calorique, les figues séchées sont rassasiantes grâce à leurs fibres.
Consommées avec modération, elles peuvent aider à limiter le grignotage.
Pourquoi choisir Rifai ?
Chez Rifai, les figues séchées sont sélectionnées avec soin pour garantir :
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une texture moelleuse,
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une saveur sucrée naturelle,
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une qualité premium sans compromis.
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Les figues séchées : un fruit ancien aux bienfaits modernes
Les figues séchées sont un véritable concentré de bienfaits. Riches en fibres, minéraux et antioxydants, elles allient plaisir et santé dans une collation pratique et délicieuse.
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